Egy tal spagetti,koktelparadicsommal,bazsalikommal (tortakent)

Eleg regen irtunk nektek kedves olvasoink,ma sem irassal,hanem inkabb fotokkal szorakoztatlak titeket.
Jo etvagyat a spagettihez!!

Kefires langos kicsit maskepp

Langos...ki ne szeretne a langost??Kinek nem jut rola eszebe gyermekkora,mikor unnep volt az,ha szuleink langost vettek nekunk??Balcsiparton,piacokon 400 ft koruli aron ehetunk manapsag is,de ha igazan szeretjuk,egy ugysem eleg,ennyi erovel meg akar otthon is elkeszithetjuk,es akkor ehetunk belole amennyi belenk fer.
Altalaban krumplis langost szoktam sutni,de ez alkalommal baratnom receptjet dolgoztam fel,aki hozzateszem,Balcsiparton sutogeti minden nap a langosokat.

Hozzavalok:
1 kg liszt
fel liter tej
3-4 deka eleszto
1 pohar kefir ITT JON A MASKEPP,EN ALUDT TEJJEL CSINALTAM,MIVEL VOLT ITTHON VAGY 1 LITER,ES TOKELETES LETT IGY IS
csipet so
keves cukor


Az elesztot felfuttatjuk keves langyos tejben egy keveske cukorral.A kovaszt es a tobbi hozzavalot a liszt kozepebe ontjuk es addig gyurjuk,mig a teszta el nem valik kezunktol es a tal oldalatol.Ezutan lefedjuk a talat,es kelesztjuk a tesztankat.Ez a fajta teszta a hutoben napokig elall,a tetejet kenjuk be olajjal hogy ne szaradjon ki.

Sutes elott egy oracskaval keszitsunk gyermekokol nagysagu golyokat,hagyjuk a konyhapulton pihenni oket.1 ora alatt majdnem ketszeresere dagadnak a golyok.Ezutan egy nagyobb serpenyoben olajat melegitunk.Mikor olajunk jo forro,akkor kinyujtjuk a tesztagolyonkat,illetve kihuzkodjuk a kezunkkel jo vekonyra.Mindket oldalat sutjuk.Ha kozben felpuposodik,lenyomkodjuk ...ezutan lecsepegtetjuk,es izesitjuk...fokhagymaval,tejfollel,sajttal,ki hogy szereti.

Ez az adag teszta 16 darab langost produkalt.2 nap alatt fogyasztottuk el.